11月14日、テキサス州オースティン。この地は、1年に3回くらい来ている。
いわばなじみの場所。
ホールフーズマーケットの本社がある。
その下に、旗艦店舗がある。
ランドマークストア。
HEバットの有力ドミナントである。
フード＆ドラッグの店舗網がある。
セントラル・マーケットというアップスケールされた店がある。
HEBプラスというノンフーズ強化型のコンビネーションストアがある。
そして、ウォルマートスーパーセンターが、
ドミナントを築いている。
ともすると、ホールフーズやセントラル・マーケットに、
視点が寄りがちだが、
今回、びっくりしたのは、
HEBのフード＆ドラッグに革新のあとが見られることだ。
そしてウォルマートスーパーセンターには、
今年6月の株主総会後、何かが起こった。
それが店頭に表れ始めたのが、
この秋である。
「われわれはウォルマートと闘って、感謝している」
今日訪れたHEBスローターレインの店のマーク店長の言葉。
そしてHEBプラスの実験が、
レギュラータイプのフード＆ドラッグに、
極めてよい影響を与えた。
ウォルマートは、明らかに、
ダラスのプラノ店の影響が、
レギュラー店舗群を変えた。
私は、正直に、驚いている。
「自ら、変われ！」
「イノベーションせよ」
こう言うものの、
そのために何をするか。
新しい実験に挑戦することだ。
その実験自体が、当初の計画通りにいくことは、
少ないかもしれない。
しかし、それは、
最も重要なものを、変えることに貢献する。
自ら、変われ。
そのために、
自ら、動け。
自ら、挑め。
自ら、闘え。
＜つづく、結城義晴＞
