やりがい、
生きがいだけで
がんばると、
つぶれることがある
(大阪の障害者施設｢金剛コロニー｣の支援職員)
朝日新聞『折々のことば』
鷲田清一さん編著。
障害者施設は、
｢療育・訓練の場｣から
｢くらしの場｣へと
捉え直されるようになってきた。
｢入所者の可動域をもっと
広げてあげたいとの
高い志をもって頑張る人は、
ときに、入所者の障害が重くて
それができないと、
当初の思いとは逆に
彼らへの苛立ちや自身への失望を
ためてしまうことがある｣
頑張りすぎずに、
頑張る。
それが大事です。
毎日新聞『余禄』
｢スリーアギトス｣を紹介。
パラリンピックのシンボルマーク。
青、赤、緑の三つの弧。
｢アギトス｣はラテン語で、
｢私は動く｣の意味。
｢地球上の各地から選手が集まり、
その強い意志によって
世界にインスピレーションを与えていく。
その運動を象徴するもの」
世界160カ国・地域から4400人が参加。
リオ・パラリンピック開幕。
12日間、22競技528種目。
日本は132人が参加。
前回のロンドン大会では、
金メダル5個を含む16個を獲得。
それも応援しつつ、楽しみたい。
とはいっても、私はハワイ・オアフ島へ。
7時間で太平洋の真ん中、
ハワイ・オアフ島へ。
厚い雲の下に島肌が見える。
そして緑の島。
関空組と成田組。
合流して、すぐに向かう。
もちろん、
ウォルマート。
世界最大の企業、
世界最大の小売業。
エブリデーロープライスは、
一年間売価を固定する作戦。
生鮮はほんの少し。
バナナは必需品。
そして水着も、
ハワイでは必須の売れ筋。
マクドナルドが入って、
大繁盛。
ウォルマートとマクドナルド。
リテールとフードサービスの両雄。
この2社をまず見なければ、
アメリカの小売りサービス業はわからない。
ウォルマートから、
モアナルアガーデンへ。
大きな木の下で。
この木なんの木、気になる木。
日立の木。
次にカメハメハ大王の像。
ここでも全員写真。
そしてローカルチェーン視察。
まずはフードランド。
ハワイのローカルチェーンとして、
ナンバー1企業。
1942年にA&Pのストアマネジャーが、
このハワイで創業して、
現在、オアフ島、19店、
マウイ島8店、ハワイ島7店、
カウアイ島2店。
入口にQビジョンが入っている。
クローガーのレジ開放システム。
もう一般化してきた。
左手は青果部門。
ここは特別の場所。
そんな店づくりだ。
そして売り物は対面売り場のシーフード。
ミートもチョイス品質のビーフを扱う。
飲料の大量エンド陳列。
しかしナショナルブランドばかりで、
価格訴求力も低い。
店舗奥にあるデリとベーカリー売り場。
ワイン専門店R・FIELDが、
テナントとして入っている。
ワインはハワイでも強化商品。
タイムズ・スーパーマーケット。
日系沖縄移民のテルヤ兄弟が始めた。
関西スーパーの故北野祐次さんは、
タイムズの店長に教わった。
｢スーパーマーケットは、
食べものを売る店だ」
それが関西スーパーの原点になった。
ローカルスーパーならではの
青果部門の強さ。
あのナゲットマーケットに近い、
プレゼンテーション。
シーフード売り場は対面。
ハワイ料理のPOKEが人気。
レジわきには、
手づくりのデリが、
ショーケースに並ぶ。
お客に支持される良い店だ。
そして最後は、
セーフウェイ。
クローガーに次ぐ、
全米スーパーマーケット第2位。
ただしアルバートソンと合併し、
いまや店舗バナーは残るも
企業名は消えた。
ハワイでは20店。
2階の店舗で、
エスカレータで上がると、
ハロウィンのプロモーションステージ。
これが実にいい。
セーフウェイの花売り場は充実。
セーフウェイが進めた
ニューライフスタイルストア。
青果部門はウッディな床。
腰高什器の青果部門。
オーガニックの野菜や果物のコーナー。
みごとなパプリカの陳列。
150種以上のバルクフードのコーナー。
シーフードは対面売り場。
カニの足が踊るように陳列されている。
デイリーの目玉はPOKE。
ハワイの名物料理のひとつ。
手づくりPOKEの種類は豊富だ。
ファーマシーは店内の一番奥にある。
よく管理された
ベーカリー売り場。
ベーカリー売り場からデリコーナーへ。
店内加工のクッキーやスイーツが並ぶ。
壁面ではワイン。
パンとワインは必需の組み合わせ。
一番にぎわっているのが
ハワイ銀行の窓口。
この銀行もセーフウェイの強み。
セーフウェイではインタビューをした。
関空組の万代の女性陣は、
メモを取って真剣に学ぶ。
POKEの試食もさせてくれた。
視察は実食も大事。
インタビューに応じてくれた
アルバート・ニッタさん。
去年まで副店長だったプレストンさん。
隣の店に異動したが、やってきてくれた。
視察が終わって、ホテルに入る。
シェラトン・プリンセス・カイウラニ。
絶景のワイキキビーチが見える。
虹が空いっぱいにかかっていた。
ハワイのビギナーズコース。
始まった。
頑張りすぎずに、
頑張ります。
私自身がドキドキ・ワクワクしなければ。
(つづきます)
〈結城義晴〉
