アメリカ視察ベーシック編と「虫の目・鳥の目・魚の目」
アメリカにやって来てから1週間。
ネバダ州ラスベガス。
ホテル・フラミンゴ。
外は快晴のように見えて、
5月末のラスベガスにしては、
驚くほど寒い。
そのころ日本の成田空港。
㈱商人者エグゼクティブ・コーディネーター鈴木敏さんの引率のもと、
第7回商人舎USAベーシック視察研修会一行は、結団式。
そして全員で記念写真。
私はテキサス、ニューヨークからラスベガスに移動し、
一行とともに浅野秀二先生と合流。
すぐさま訪れたのが、ウォルマート。
2009年度年商4056億ドル(100円換算で40兆円)、
世界の店舗数7873店。
その4月リニューアルオープンの最新店。
入口には、このブログではもうおなじみの大パネル。
「Thousands of Rollbacks」
店づくりもさらに洗練された。
店舗中央には天井にダクトが通っている。
食品部門の天井は、やや高く。
非食品部門の天井は、低くて、
まるでライバルのターゲットのよう。
しかし商品は適切にアソートメントされ、
オペレーションは行き届いている。
このラスベガスエリアでのシェアは、
グループ全体で25.4％。
毎年、占拠率が上がって、
現在、第2位。
テキサス州ダラスでは、34.5％で断トツの第1位。
ここ、ラスベガスでは1位を追う者。
ウォルマートは、追うときに強い。
上出来の店に「数千の風」が展開され、
この店も絶好調。
私たちが次に訪れたのは、スミス。
全米第二位の小売業クローガーの傘下で、
ここアリゾナ州での店舗展開はスミスが担当している。
クローガーは、年商760億ドル（7兆6000億円）、
スーパーマーケットの総店舗数2469店。
このエリアでは、マーケットシェア25.9％で、
ウォルマートを抑えて第1位。
すごい企業であることは間違いないが、
このスミスのフード＆ドラッグは、かつての主流タイプで、
現在は、どうしようもなく、古い印象。
アメリカの顧客は、手厳しい。
ウォルマートやターゲット、コストコといった低価格路線の店舗と、
ホールフーズ・マーケットに代表されるまったく新しい店との間の、
中途半端なものは許さない。
私の視察研修会では、ほとんど必ず、
地域シェア第1位と第2位の企業の店舗から視察を始める。
それが地域のスタンダードを形成しているからだ。
今回の「Basic編」原理原則講座でも、
この方針は変わらない。
その成果はツアー全体を通じて表れてくる。
ホテルに戻って、夕方6時半から講義。
３時間のところ、３０分ほど延長して、
１０時近くに終了。
サンプルを持ち込んで、丁寧な解説。
原理原則編というのは、最も難しい講義。
しかしよく聞いてくれてた。
ベーシック編では、５つのチームに分かれて、
調査をし、発表してもらう。
それが一番よいのだと思っている。
今回初めて展開したベーシック編。
はじめの言葉の第一は、
創意を尊びつつ良いことは真似ろ。
ご存知、倉本長治の『商売十訓』
これがアメリカでの根本の姿勢となる。
第二は井上ひさし＆林廣美、結城義晴。
「むずかいしいことをやさしく。
やさしいことをおもしろく。
おもしろいことをよりふかく」
商人舎のモットー。
今月５月の標語でもある。
第三はピーター・ドラッカー。
「基本と原則を補助線にせよ」
これもアメリカに臨むときの姿勢。
これまでの原理原則を補助線として、
アメリカ小売業をポスト・モダンの視点からとらえる。
そして第４は、「虫の目」「鳥の目」「魚の目」
「虫の目」とは、現場を見る力。
細部まで丁寧に「見極める能力」。
これを支えるのが、専門性と現場主義。
「鳥の目」は、大局を見る力。
全体像を俯瞰しながら、「見渡す能力」。
これを支えるのが、情報量と知識。
「魚の目」は、流れを見る力。
時間の経過の中で、現在と未来を「見通す能力」。
これを支えるのは、経験と見識。
そして、「四つ目の目」は、
謙虚で、真摯で、真っ正直な「心の目」である。
これらが成果となって表れるにちがいない。
明日、明後日は、怒涛の視察コース。
そして調査のまとめ、討議。
最後に発表。
この発表の成果を全員で共有して、
このセミナーは目的を達成する。
本当に楽しみだ。
乞う、ご期待。
（明日につづきます）
＜結城義晴＞
