アメリカ・カメラ日記⑤ 帰国しました、機中での雑感
米国スーパーマーケット視察セミナー、終了。
全員、無事、帰国。
HEB(127億5000万ドル、1兆5300億円、304店)、
ホールフーズ(56億円ドル、6720億円、188店)、
そしてウォルマート(年商3511億ドル、42兆円、6779店)
を中心に視察を組み、
夜の講義時間も十分とって、
4泊6日のコンパクトながら充実した内容でした。
ありがとうございました。
帰りの飛行機の中で、
若い団員から質問されました。
｢結城先生は、今回視察した企業の中で、
どこが一番伸びると思いますか？」
いきなり、怖い質問。
１年間で考えると、
金額で一番伸びるのは、
当然ウォルマートでしょう。
しかし成長率で考えると、
マーケットストリート(6店)かもしれない。
ユナイテッドスーパーマーケット(48店)の中の一つのフォーマットです。
その、私の独断と偏見で選んだチャンピオン、
マーケットストリートのハロウィン・ディスプレイ。
ご堪能ください。
もとの企業規模が最も小さいのだから、
確かなフォーマットを持てば、
成長率は、当然、トップとなります。
長い目で見て、一番安定的に伸びるのは、
絶対にコストコです。
年商602億円(7兆2240億円)488点。
差異性の競争をしているからです。
これは確か。
逆にもう止めてしまうのではないかとさえ感じられるのは、
ウォルマートのスーパーマーケット
ネイバーフッドマーケットかもしれません(112店)。
全米第一位のスーパーマーケット企業
クローガー(年商661億ドル、7兆9320億円、3659店)も、
第二位のセーフウェイ(402億ドル、4兆8240億円、1761店)も、
会社全体の業績数値は回復基調を示していますが、
ダラスの店頭状態を見る限り、
時流から外れた価格政策と言わざるをえません。
特にクローガーの店づくりはもう、
時代錯誤とさえ思えてしまいます。
ホールフーズマーケットにも、
ほんのちょっとではありますが、違和感を感じてしまいました。
杞憂に終わればいいのですが。
ナショナルチェーンが、
組織の官僚化を招いているのではないか。
そんな印象を抱いた2007年秋のアメリカでした。
それでもアメリカ小売業とそこに働くすべての人々に、
結城義晴、心より感謝。
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先日は大変お世話になりました。ツルヤの臼田です。
今回セミナーに参加して、自分の勉強不足を痛感しました。今後の自分の行動の変化がこのセミナーに参加した成果であり、ほんの少しでも自店にフィードバックできるよう頑張っていきます。
結城先生のスーパーマーケット、小売業に対する愛情と熱意を強
く感じたセミナーでもありました。
私も少しでも成長できるよう、階段を一歩一歩のぼっていきたい
と思います。
本当にありがとうございました。
臼田さん、ありがとうございました。
成長は階段を上るように、段階的にやってきます。
そして停滞も段階的にやってきます。
この停滞期を「後始末」にしてしまうのか、
次への準備の「前始末｣にするのか。
階段を一歩一歩、それが大事です。
バスの中で私が言ったこと。
臼田さんも、臼田さんの店も、臼田さんの会社も。
そして、私自身も。
応援します。
その気持ちを持ち続ける限り。
頑張ってください。
初めてメールさせていただきます。
結城先生のブログを楽しみに見させていただいております。
その中で米国流通についての内容で私の理解しているものと
少し違うと感じるところがありましたのでご意見いただければと存じます。
今年5月に米国視察に2年ぶりに行って参りました。2年前に行った時と今年で明らかに違ったのは、ナショナルチェーンの復活でした。
業績的にもクローガー・セーフウエイは好調ですし、顧客セブメントに基づく売り場展開もすばらしいとおもいました。
復活の理由として2つありまして、1つは顧客セグメントにもとずく、ライフスタイル型の店をつくりウールマートとの差別化に成功したこと、2つ目はウォールマートの拡大に伴い体力の無いＳＭが淘汰された。
以上の理解をしています。ご意見をいただければと存じます。
中田秀幸さん。
投稿、感謝。
10月16日、ブログ本文にて、
回答します。
ウォルマートを中心に回るメリーゴーランド。
これがアメリカ小売業です。
その中で、クローガー、セーフウェイを、
どう評価するか。
重要なテーマです。