製造業とサービス業の理想形と現実形
Everybody! Good Monday!
[2016vol33]
2016年第34週。
8月第3週。
そして今日、8月15日は、
終戦の日。
あるいは敗戦の日。
暮れはててなほ鳴く蝉や敗戦日
〈石田波郷〉
水筒の水廻し飲む終戦日
〈古屋牧男〉
合掌。
終戦の日はもちろん、
お盆の期間にある。
そのうえ今年は忙しい。
リオデジャネイロ五輪。
人間最速の男を決める日。
男子陸上100メートル。
ウサイン・ボルト。
言葉はない。
日本代表選手たちの活躍は、
頼もしい、楽しめる。
甲子園高校野球は、
ベスト16が決定。
横浜高校はその前に、
負けてしまったけれど。
さらに、SMAP解散。
12月31日が彼らの大晦日。
でも、死ぬわけじゃあ、ない。
オリンピックで金メダルを、
とってもとれなくても、
甲子園で勝っても負けても。
死ぬわけじゃあ、ない。
終戦の日は、
お盆は、
死んだ人たちを、思う日。
その重さを忘れてはならない。
炎天下賢治の一詩恃(たの)みとす
〈朝日俳壇より 鹿児島市・青野迦葉〉
宮沢賢治の｢雨ニモ負ケズ」にある。
｢夏ノ暑サニモマケヌ
丈夫ナカラダヲモチ｣
そのカラダをたのみとする。
ふと風のそよぎに気づく晩夏かな
〈同 川西市・上村敏夫〉
リオ五輪、甲子園。
祭りが終わると、もう、
秋がやってくる。
晩夏は先んじて、
それを感じる時でもある。
さて今日の日経新聞社説。
｢サービス業は異業種に学べ」
サービス業の生産性向上。
しかし｢コストカットや効率化」は、
｢安値競争、賃金抑制、質の低下につながりがちだ」
｢付加価値を高めて新市場を育て、
従業員も潤う道を探したい」
社説はそのために、
製造業からノウハウを学べという。
第1に星野リゾートの｢多能化」
｢自動車産業の多能工｣
1人の工員が異なる仕事をこなす仕組み。
宿泊業は通常、
フロント、客室、厨房などに職種が分かれ、
それぞれ特定の時間に仕事が集中する。
そこで1人の従業員が、
複数の職種を担当する。
従業員の人時は減り、
サービスの満足度も上がる。
㈱一の湯社長の小川晴也さんも、
同じ考え方だ。
第2に、作業手順の標準化。
これはヘアカット専門店チェーンのQBハウス。
｢10分1000円」で成長。
社説はこれも、
｢製造業の世界で培われた発想」という。
そして第3は、
ノウハウを持つ人材の中途採用。
ベビー用品専門店の西松屋チェーン。
大手電機メーカーなどの元技術者を採用、
独自商品の開発につなげた。
アイリスオーヤマは本社のある宮城県ではなく、
大阪市に専用のオフィスを設けて、
大企業からの転職をしやすくする。
結論は、
｢これまで日本の製造業が蓄えたノウハウを
うまく生かし、サービス業の成長につなげたい｣
当たらずとも遠からず、だが。
アメリカでは、
製造業のノウハウ開発と、
小売りサービス業のそれとは、
同時進行のような形で進化を遂げた。
標準化やオートメーションなど、
1900年の初めにヘンリー・フォードが考え、
すぐにそれをA&Pが学び取った。
多能化は小売りサービス業の、
現下のテーマだが、
これは小売りサービス業と製造業が、
これまた影響を与え合いながら開発してきた。
この社説は、
製造業からサービス業へ、
水が高きから低きへ流れるような、
そんな考え方をもとにしている。
製造業こそ、
サービス業のホスピタリティを学ぶべきだ。
もちろん良き製造業には、
ホスピタリティがある。
良いサービス業にもそれはある。
つまりは理想形と現実形の問題となる。
製造業の理想形と、
サービス業の現実形を、
比較してもはじまらない。
製造業の現実形と、
サービス業の理想形を、
対比してもよろしくない。
私の持論。
サービスとは無形財のことだが、
サービス業のごとき無形の財を、
製造業こそ、どうつくるか。
これが製造業の死命を決する。
つまり、すべての産業よ、
サービス業化せよ。
日経社説とは反対になってしまうが、
しかし、それがポストモダンの成長法だ。
では、みなさん、
今週もサービスマインドで、
Good Monday!
〈結城義晴〉
