銀座｢ろくさん亭｣の懐食と第3四半期｢コロナ茹でガエル｣
NHK調査の新型コロナ新規陽性者数。
全国で1万人を超えて1万3244人。
東京都も2000人を超え、2198人。
大阪府1711人、沖縄県1644人。
新規感染者だけ見れば、
第六波である。
また、私たちは数え始めた。
｢存在｣川崎洋
｢魚｣と言うな
シビレエイと言えブリと言え
｢樹木｣と言うな
樫の木と言え橡の木と言え
｢鳥｣と言うな
百舌鳥と言え頬白と言え
｢花｣と言うな
すずらんと言え鬼ゆりと言え
さらでだに
｢二人死亡｣と言うな
太郎と花子が死んだ と言え
※樫(かし)と橡(とち)
※百舌鳥(もず)と頬白(ほおじろ)
そう、太郎と呼べ、花子と言え。
これを忘れてはならない。
粛々とマスク装着、手洗い、
ソーシャルディスタンシング。
商人舎流通スーパーニュース。
2022年に入ってから連日、
新型コロナ感染news｜
1/６～7発表 主要小売業の陽性判明は41人
1/8発表主要小売業の陽性判明は49人
1/9発表主要小売業の陽性判明は84人
1/10発表主要小売業の陽性判明は60人
)1/11発表主要小売業の陽性判明は50人
1/12発表主要小売業の陽性判明は81人
店頭の陽性判明者も増え続けている。
セブン＆アイnews｜
1/5～1/10にグループ店舗･施設で51人がコロナ感染
毒性が弱かろうが、
重症化のリスクが少なかろうが、
店頭でもオミクロン株感染が増えている。
徹底すべきところは徹底したい。
今日の銀杏の木。
剪定が終わって、寒々しい。
しかし剪定するからこそ、
やがて葉が茂り、銀杏の実がなる。
今日は商人舎オフィスに出社。
セミナー企画や編集企画をつくって、
それから歯医者に行って、
歯の掃除をしてもらった。
それから夕方、東京･銀座へ。
ライトアップは派手だが、
午後6時なのに人通りは少ない。
6丁目のギンザシックス。
その真向かいにユニクロ銀座店。
12階建ての狭い鉛筆ビルだが、
各フロアに工夫が凝らされている。
1階入り口は派手な演出。
その1階にユニクロフラワー。
お買い得の価格で花を売る。
2階は地元銀座とのコラボレーション企画。
凄いプレゼンテーション。
2015年から㈱島精機製作所と、
戦略的パートナーシップを結んで、
ニット商品の技術革新を始めた。
コンピュータ自動制御の3D編み機が、
リアルタイムでニット商品を編んでいる。
レディスのステージ売場。
最上階の12Fにユニクロカフェ。
オリジナルブレンドコーヒーは、
1杯200円で販売され、
カウンター席で飲める。
ニューヨーク五番街のティファニーと同じだ。
今日の目的地は、
｢ろくさん亭｣
調理の鉄人･道場六三郎さんの店。
懐石の会食で｢懐食｣と称した。
91歳となっても、
昨日も今日もゴルフ三昧。
そして店にも顔を出す。
生涯現役。
あやかりたい。
現在の女将は道場照子さん。
六三郎さんの次女で、
私たちの席に挨拶に来てくれた。
はじめから期待に胸が膨らむ。
熱い鱶吸(ふかすい)と、
吟味されたバラエティ豊かな前菜。
それから正月らしく雑煮。
次々に料理が出てきて、
写真を撮るのを忘れる。
この河豚は一人前。
大根と鰤。
てんぷらも道場流。
炊き込みご飯と赤だし、漬物は、
最高のハーモニー。
そして最後がデザート。
生ビールから始まって、
白ワイン、赤ワインまで、
堪能しました。
少人数での新年会。
ろくさん亭の配慮が行き届いて、
十二分のソーシャルディスタンシング。
ありがとうございました。
最後に昨日今日と、
第3四半期決算が発表されている。
商人舎流通スーパーニュースの、
｢決算一覧｣
イオンnews｜
第3Q営業収益が過去最高を記録/純損失も大幅改善
イオンの営業収益は6兆4506億円で、
前年同期比0.9％増。
9カ月累計として12期連続増収、
過去最高を更新した。
ライフnews｜
積極出店で営業収益5748億円1.1%増･経常利益は6.8%減
ライフコーポレーションは増収減益だが、
営業利益率3.4％、経常利益率3.5％で、
コロナ前と比べると格段に改善された。
イズミnews｜
営業収益4961億円0.1%減･経常利益6.3%減/特需一巡
イズミは食品の特需が一巡して、減収減益。
しかしそんなときにも組織を変えて、
次のステップを見据える。
地方のスーパーマーケットは、
苦戦の状況が見えてきた。
しかしコロナ前の消費増税直後を思い出せば、
それほど驚くこともない。
コスモス薬品news｜
第2Q売上高1.9%増･経常利益15.6%減の微増収減益
コスモスの快進撃もトーンダウンか。
昨年秋から｢正念場｣と言い続けてきた。
第3四半期にそれが表れた。
｢コロナ茹でガエル｣
これだけは避けなければならない。
〈結城義晴〉
