【#52】 松たけごはん
9月も引き続き「198円シリーズ」。
美味しく作って、元気に売りましょう!
「198円シリーズ」 第5弾 松たけごはん
まだまだ暑い日が多いですが、
少しずつ秋の気配を感じてきました。
そこで、秋を先取り! 「松たけごはん」
今年の中国産松たけが安いようです。
そこで青果の残り松たけをスライスして、
麺つゆを使用してさっと煮ておく。
キノコとニンジンなど野菜を加えて
麺つゆダシで炊き込みご飯を炊く。
秘中の秘は、1升炊きで入れるもの。
『松たけのお吸いもの』を4袋入れて炊く。
秘中の秘、かすかに匂います。
煮た松たけをのせ、フードパックで198円!
食欲の秋よ、来い!
<By 林廣美>