ザ・ガーデン自由が丘 恵比寿店 訪問
(株)シェルガーデンが運営する
高質食品スーパーマーケット、
ザ・ガーデン自由が丘 恵比寿店を訪問しました。
2016年4月15日にアトレ恵比寿西館地下1階に
オープンしました。
エスカレーターを降りて、入店すると、
様々な情報を流しているデジタルサイネージに
自然に目が向く。
トマトコーナー。
トマトランドと称し、パネルでトマトの種類と説明を掲示。
青果コーナー。
壁面の陳列も整っている。
プライスカードの上部分の赤い帯は、それぞれの
商品の調理法などが書かれている。
鮮魚コーナー。
鮮度の良さが伝わる。
きれいな切り身も種類豊富に並んでいる。
刺身コーナー。
寿司には中とろが3貫入って、1パック999円は
この日の特売品だ。
POPには「夕方からのトビッきり寿司」と
表示されていた。
漬魚も種類が豊富だ。
精肉コーナー。
牛肉は、国産黒毛和牛を中心に並ぶ。
豚肉。
鶏肉のブランド肉は、三河赤鶏。
ニュージーランド産チルドラムも揃えている。
グロサリーコーナー。
手前のエンドは、新宿高野のコーナー。
スロットはドレッシングやスパイスなど、
エンドはオリーブオイル。
ハラル認証商品も揃えている。
売場表示は離れていても、各方向から見やすい。
ザ・ガーデンオリジナル商品 「ガーデンセレクト」。
グロサリーだけではなく、各売場でみられる。
レジ横では、クッキーが並ぶ。
デリカコーナー。
手前が弁当、奥が惣菜コーナー。
店内は明るく、ディスプレイも映える。
ベーカリーコーナー。
白いケースの「Pan&（パンド）」という商品は、
焼きたてを瞬間冷凍したパン。
冷凍庫から出し、リベイク（焼き直し）をする商品。
オーブントースターで2～3分焼き、余熱で
6～8分で焼きたてのパンが味わえるそうだ。
酒類コーナー。
ワインの種類がとても豊富だ。
ビールも炭酸も国内外から取り揃えている。
高質スーパーならではの珍しい商品も多く並び、
それぞれの陳列も整えられ、清潔感が感じられる。
ケース上のディスプレイもPOPも上品だった。
恵比寿店、石井店長にはお忙しい中、
ご対応いただき感謝いたします。
＜By 中山政男＞
