オギノ上今井店を訪問
2015年11月13日(金曜日)
山梨県甲府市を中心として、
長野県、静岡県の３県に
スーパーマーケット、ショッピングセンター、
衣料品専門店など、４５店舗展開している
総合小売業の株式会社オギノ。
今回訪問したのは、
今年７月に新規開店した上今井店。
青果コーナーでは、
「月火水スペシャル」と謳い、
税込９９円均一で徹底的に売り込む。
オギノ契約産地から取り寄せた、地場野菜コーナー。
「地産地消」のトマトのショーカード。
見やすく丁寧に取り付けられている。
「こだわりの一品」のショーカード。
こちらも読みやすくまとめられている。
鮮魚コーナーで力を入れている「骨とり魚」。
骨を取り除き、食べやすく加工してある。
干物コーナーも豊富な品揃え。
精肉では、SPF豚「十和田湖高原ポーク、桃豚」という
新鮮で安心な豚肉を訴求。
イベリコ豚もコーナー化している。
そして、オギノ自慢のお弁当コーナー。
品揃えがとにかく豊富だ。
惣菜では、フライ、天ぷらも豊富。
特に、コロッケは人気商品。
できたてパンが並ぶ、ベーカリーコーナー。
アイスクリームコーナーでは、黒板を使用し、
おすすめランキングを発表。
グロサリーでは、「塩分が気になる方に」との表示が。
スポッターPOPをうまく活用している。
エンドから通路の見通しもよく、カテゴリーなども
きちんと表示されており、商品を探しやすい。
基本のプライスカード、ショーカード、タイトルPOPなどは、
すっきりとまとめられていた。
文字の大きさにもメリハリがあり、読みやすく作成されている。
ところどころにある、調理方法や選び方などのポイントを
文字数が少なくても、うまく表示しているところは、
とても勉強になった。
＜By 中山政男＞
