三徳 あざみ野店を訪問
2016年03月25日(金曜日)
東京、新宿に本店を置く、株式会社三徳。
今回は、２０１５年４月に開店した
横浜市青葉区にあるあざみ野店をご紹介する。
まずは青果売場。
陳列は、やはりきれいですね。
白雪かぼちゃ。
プライスカードとショーカードを取り付けてある。
プライスカードの商品名の下には、おすすめレシピを一行添えている。
天井は一部、配管をスケルトン（むき出し）。
落ち着いた雰囲気を演出。
各コーナーも、商品陳列に常に目が行き届いている。
こちらは精肉コーナー。
ケース上部のパネルのすっきりとしたデザイン。
グロサリーエンドのプライスカード。
通常とは変えたレイアウトも、
基本をふまえた上で作られていて、見やすい。
おにぎり、お弁当、惣菜。
注文を受けるパネルも、写真と文字が重ならないレイアウト。
色づかいも統一されていて上品。
惣菜コーナー。
「ヤゲン軟骨」は、鶏胸軟骨。
耳慣れないお客のために、ショーカードで説明。
ミニパックにもきちんとPOPをつける。
パンコーナーの商品説明POP。
この店舗も、衛生面を考慮した扉付きのケースに陳列。
レジ前には、新商品を陳列。
各レジ前も商品陳列に乱れがなく、
注意が行き届いている。
三徳の店内を見ると、
どの店舗でも限られたスペースに、
種類豊富な商品をうまく陳列していると感じる。
POPについても、
私がまだ若いときから現在に至っても、
違和感なく、商品情報がきちんと伝わってくる。
お客様目線で変わらず制作しているからだろう。
＜By 中山政男＞
