Nov.1週/晴れ間が多く、高温 2週/高温傾向、続く
2015年11月02日(月曜日)
【11月1週（11/2～11/8）の天候予測とMDポイント】
晴れ間が多く、高温
２日(月)は南岸低気圧。
東日本中心に冷たい雨。
３日(火)～６日(金)は全国的に晴れ間が多いが、
週末は西から天気崩れる。
気温は２日(月)低めだが、その後は高め。
この時期としてはかなり暖かい陽気が続く。
週末はちょっとした寒気が入る影響で、
北日本で平年並みに戻る。
この時期としてはかなり暖かい陽気の日が多いため、
鍋物食材は少し反応が鈍い懸念。
洋食、中華やイタリアンなど
和食定番以外のメニュー展開が喜ばれる。
そろそろ七五三参りがピークの時期。
今週は８日(日)が大安で日が良く、
天気さえ良ければ大賑わいとなる条件が揃っている。
しかし天気はあいにく、ぐずつくところが多い見込み。
オードブルなどパーティーメニューの発注仕入れは慎重に。
【11月2週（11/9～11/15）の天候予測とMDポイント】
高温傾向、続く
現在、東日本～西日本では
週末～月曜日頃に天気崩れるサイクルとなっている。
北日本ではもう少し短い周期での天気の崩れ。
基本的にそのサイクルに変わりはない。
上空に強い寒気の流れ込みがなく、
気温は平年より高めの日が多いと予想されるため、
鍋物などを中心とした冬物は
引き続き反応が鈍い懸念。
前週に引き続いて
中華やイタリアンなどの販促がおすすめ。
週末に向けて、
餃子パーティーやお好み焼きパーティーなどの
提案なんていかが。
和食では比較的ヘルシーなおでん。
洋食なら野菜スープ、ポトフなどが好適。
＜By 常盤勝美＞
