Aug5週・Sep1週、台風15号、日本の東海上を北上/2週 高温傾向がぶり返す
【8月5週/9月1週（8/28～9/3）の天候予測とMDポイント】
台風15号、日本の東海上を北上
近畿以西は基本的に晴天が続く。
東日本は週前半は
前線や寒気の影響をうけ、
また週後半は台風15号により
全般的に天気はくずれる。
北日本は週前半変わりやすい天気。
週後半は一旦天気は回復するが、
週末は台風15号の接近により
雨の降りやすい天気となる。
気温は南西諸島で高め。
それ以外のところは
基本的には平年並みか
低めとなり爽やかな陽気。
エリアによってMD展開に変化を。
近畿以西は週半ばまで残暑対策。
スタミナ系食材や
熱中症対策アイテムの展開を継続。
週後半は爽やかな陽気となるため、
揚げ物やパスタ、中華総菜などに
注目メニューをシフトさせると良い。
水揚げ量、入荷量など
不確定変動要因はあるが、
季節の風物詩的位置づけで、
サンマの展開も好適。
東日本～北日本では
残暑の日もあるが、
気温が低めの日が多いため
秋物定番メニューをアピールしたい。
おでんやキノコ類、炊き込みご飯、
野菜スープなど。
一気に売場の秋色を濃くしたい。
【9月2週（9/4～9/10）の天候予測とMDポイント】
高温傾向がぶり返す
大気の状態が不安定なので
「日中は晴れるが
夕方は所々でにわか雨」
というパターンが基本。
気温は平年並みか高めの日が多い。
しかし週前半は北日本中心に
一時冷え込みが強まる。
せっかく売場を秋色にしたが、
また高温傾向に振れる予報。
ただ流動的なので
台風15号が過ぎ去った段階で
改めて週間予報を確認し
その後の対応を吟味いただきたい。
高温傾向の場合は
練揚物を冷やして食べる方法や
冷製パスタの提案がおすすめ。
秋を感じて少しカロリーのあるもの
を好むようになるため、
ビール類の販売数が
また一時高まる気象条件。
＜By 常盤勝美＞
