Feb.2週/三連休は寒さ戻る Feb.3週/再び気温はやや高め？
2011年02月07日(月曜日)
【2月第2週(2/7～2/13)のお天気予測と販促ポイント】
2月に入った途端、ほぼ全国的に高温傾向となった。
今週も前半はその影響が残るので、
気温は平年より高めのところが多く、
熱々料理はやや敬遠される気象条件が続く。
定番料理や冷たい食感のフルーツ類などが好まれる。
ただし、週後半は東日本の太平洋側で天気が崩れ、
まとまった雨か雪の降る可能性。
東北太平洋側では大雪の可能性が高まっている。
長靴、スコップなどの準備を。
食料品部門ではカップスープの素などが好まれる。
一般的に雪に慣れていない地方でまとまった雪が降る場合、
スーパーマーケット業態は苦戦を強いられる。
発注量にはご注意を。
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【2月第3週（2/14～2/20）のお天気予測とMDポイント】
北海道ではおおむね平年並みの予想だが、
それ以外の地方では平年並みか、やや高めの予想。
これからの季節進行とともに気温が上がっていく時期は、
気温が多少高めにブレることは商売的には悪くない。
サラダやパスタ、中華料理など、
春の定番メニューを想定した販売計画を。
また、飲料需要が伸び始める頃ですよ。
＜By 常盤勝美＞
